Применение алюминиевых винтовых колпачков для укупорки тихих вин

Алюминиевые винтовые колпачки становятся всё более популярными в индустрии упаковки тихих вин. Их использование связано с рядом преимуществ, таких как удобство, герметичность и эстетическая привлекательность. В дополнение к этому, различные типы прокладок, таких как Saranex, Saran Tin и Frizzante Liner, предлагают различные особенности и преимущества, расширяя возможности укупорки.

Преимущества алюминиевых винтовых колпачков.

Алюминиевые колпачки обеспечивают надежную защиту вина от окисления и внешних загрязнителей. Они позволяют легко открывать бутылку и в то же время обеспечивают высокую герметичность. Это особенно важно для тихих вин, которые требуют стабильных условий хранения. Алюминий также обладает привлекательным внешним видом, что делает такие бутылки более современными и стильными.

Алюминиевые винтовые колпачки обладают несколькими преимуществами по сравнению с корковыми.

• Во-первых, они обеспечивают надежную герметичность, что помогает предотвратить окисление вина и сохранить его свежесть на более длительный срок.
• Во-вторых, алюминиевые колпачки легче, чем корковые, что уменьшает затраты на транспортировку.
• В-третьих, они более устойчивы к загрязнению, поскольку корки могут иногда иметь проблемы с плесенью или другими дефектами. Также алюминиевые колпачки позволяют легкий доступ к содержимому, так как открываются без необходимости использования штопора. Кроме того, их можно легко перерабатывать, что делает их более экологически чистым выбором.

Краткая история завинчивающихся крышек

Винтовая крышка для вина «Stelcap-vin» (-vin означает, что она предназначена для столовых вин) была разработана и зарегистрирована в качестве торговой марки в 1959 году французской производственной компанией La Bouchage Mecanique (LBM) после того, как общество приняло их крышку «Stelcap», которая обычно использовалась для спиртных напитков и аперитивов. В 1970 году компания Australian Consolidated Industries (ACI) получила лицензию на производство крышек Stelcap в Австралии, а в 1978 году сократила название до «Stelvin™», чтобы обозначить австралийскую разработку.

Использование завинчивающихся крышек в Австралии

Винтовые колпачки обеспечивают равномерную, почти анаэробную передачу кислорода в вино по сравнению с цилиндрическими крышками. Вина, закрытые винтовыми колпачками, демонстрируют меньшую вариативность в развитии по сравнению с винами, закрытыми цилиндрическими крышками. Они также гораздо реже подвержены воздействию галоанилинового привкуса. В более поздних разработках появились винтовые колпачки с переменной скоростью передачи кислорода (OTR), которые при необходимости обеспечивают контролируемый доступ кислорода.

Типы прокладок.

1. Saranex: Рекомендуется для хранения тихих вин до до 6 лет, так как этот вкладыш обеспечивает лучший газообмен. Это один из наиболее распространенных материалов для прокладок, который обеспечивает отличную барьерность к газам, таким как кислород. Это особенно важно для белых и красных вин, так как не допускает окисления и сохраняет свежесть продукта. Saranex также водонепроницаем, что делает его идеальным для винохранилищ с высоким уровнем влажности.
2. Saran Tin: Для выдержанных вин со сроком хранения более 5 лет. Более прочная подкладка, которая обеспечивает меньший обмен кислорода. Это прокладка, которая сочетает в себе достоинства Saranex и металлической основы. Она обеспечивает еще более высокую степень защиты от утечек и взаимодействия с внешней средой. Этот тип прокладки особенно подходит для вин с ярко выраженными фруктовыми ароматами и более легкими структурами.
3. Frizzante Liner: Сараннекс с более высокой плотностью. Это прокладка, разработанная специально для игристых и полуигристых вин. Она позволяет удерживать углекислый газ внутри бутылки, обеспечивая сохранение газирования длительное время. Frizzante Liner подходит для вин, которые нуждаются в закрытом состоянии, чтобы сохранить свои характерные пузырьки.

Первоначальная разработка материала для прокладок в винтовые колпачки была направлена на создание химически инертного пищевого вкладыша, совместимого с вином. В качестве материала для этой цели использовался поливинилиденхлорид (PVDC), который сейчас обычно называют саран. Было доказано, что саран является отличным барьером для воды, химически устойчив к кислотам и не пропускает плесень и бактерии. На рынке вкладышей для винтовых колпачков преобладают два основных материала, в состав которых входит саран: Saranex и Tin Saran (или Tin-Saran). На рисунке 1 показана схема материалов для вкладышей и их многослойная структура. Каждый вкладыш состоит из трёх или четырёх основных слоёв, но может состоять и из множества более мелких слоёв. Расширяющийся полиэтиленовый слой обеспечивает сжатие при приложении давления к крышке и вкладышу. Вкладыш Saran Tin с тонким слоем олова был разработан для снижения газопроницаемости материала, уменьшая проницаемость для кислорода. Скорость пропускания кислорода (OTR) вкладышами Saran Tin обычно составляет 0,00005–0,0005 куб. см O2/день, а вкладышем Saranex — на порядок выше, около 0,0001–0,001 куб. см O2/день. Прокладки Saran Tin играют важную роль на австралийском и новозеландском винном рынке для вин, укупорки под винтовой колпак. Однако в европейской винодельческой промышленности производители, использующие завинчивающиеся крышки, отдают предпочтение Saranex из-за мнения, что вина, запечатанные с помощью вкладышей Saran Tin, могут приобретать «восстановительные» свойства из-за очень низкого уровня проникновения кислорода через вкладыш.

 

 

Использование алюминиевых винтовых колпачков вместе с различными типами прокладок обеспечивает надежную защиту и отличается высокой функциональностью для укупорки тихих вин. Эти элементы упаковки способствуют сохранению качества вина и обеспечивают удобство потребления, что делает их идеальными для современных производителей.

Применение винных винтовых колпачков

На упаковочной линии завинчивающиеся крышки надеваются на бутылку и прижимаются к разным частям крышки, чтобы:
1) обеспечить герметичность бутылки,
2) можно было открыть и закрыть крышку, а также повторно закрыть ее,
3) юбка крышки оставалась на горлышке бутылки после снятия крышки.

Во время установки винтового колпачка бутылка снимается с поддона для бутылок с помощью герметизирующей головки. При использовании автоматизированной системы на бутылку надевается или наталкивается/набрасывается крышка. По мере вращения герметизирующей головки плунжер/прижимная пластина надавливает на крышку на бутылке и оказывает максимальное давление на винтовой колпачок и вкладыш или на перетяжку. Ролики с резьбой вдавливают края колпачка в свободные места или углубления на резьбе завинчивающейся колпачка. Прижимные ролики обжимают металл под резьбой крышки или фиксирующим буртиком, чтобы юбка крышки оставалась на бутылке после того, как перемычки будут сломаны и верхняя часть крышки будет снята. По мере поднятия головки нагрузка уменьшается, и ролики втягиваются. Поточный оптический контроль с помощью анализа изображений позволяет определить, если колпачки расположены слишком высоко, если резьба недостаточная или деформированная, если перемычки сломаны, если ролики прорезали колпачок или имеются другие несоответствия.

Термин «перетяжка» относится к операции, обеспечивающей герметичность между бутылкой и вкладышем винтового колпачка . Для стандартных бутылок с винтовым колпачом Bague Verre Stelvin (BVS) нажимная пластина, содержащая кольцевую матрицу, прижимается к крышке, и вкладыш прижимается к поверхности ободка бутылки. Затем нажимная пластина продолжает двигаться вниз по боковой стороне бутылки на небольшое расстояние, чтобы создать герметичность между бутылкой и вкладышем как сверху, так и сбоку. Повторная укупорка приводит к удлинению крышки примерно на 0,5 мм.

Алюминиевый винтовой колпачок для тихих вин 30×60 мм с прокладкой Саранекс (Saranex) производства ООО “ПТК ЮФ”

Преимущества сотрудничества с ООО “ПТК ЮФ”. Сотрудничая с компанией Юнифол в сфере закупки колпачков для винных бутылок, вы получаете множество преимуществ, выходящих за рамки простого продукта. Независимо от того, какое изображение или логотип вы предоставите, мы тщательно следим за тем, чтобы они были правильно нанесены на колпак, без искажений и случайных ошибок. Благодаря нашему современному оборудованию мы можем использовать различные технологии для декорации винных колпачков:

• Литографическая печать;
• Боковой офсет;
• Горячее тиснение фольгой;
• Эмбоссинг.

Вся продукция, которую мы производим, проходит тестирование с использованием высококачественного оборудования контроля качества. Мы обращаем внимание на функциональность и долговечность, включая адгезию, упаковку для транспортировки и другие аспекты. После получения вашего заказа на винтовые колпачки мы обеспечиваем доставку потребителю, чтобы гарантировать получение продукции именно в тот момент, когда она вам необходима. Также возможен самовывоз со склада нашего завода в г. Фрязино, Московской области.

Приобретайте винтовые алюминиевые колпачки для укупорки вина у компании ООО “ПТК ЮФ” (Юнифол) и убедитесь в высоком качестве и надежности нашей продукции! Мы предлагаем широкий ассортимент укупорки для винных бутылок, которая обеспечат идеальную герметичность и сохранит вкус вашего вина.